カテゴリ:おうちカフェ(^---^)*( 49 )
おうちかふぇ。・*





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我が家は 娘たちがまだ幼いころから

お客様が来るのが大好きな家族でした




結婚直後の事・・・


十数人のお客様が来られて

ビールとかお酒がケースで空いていくのに驚き

くまさんは酔ってしまって お酒に弱いしらふの私一人で あたふたしてました



実家に帰っても 親戚の方たちが集まり すぐに大宴会になるのです

まだ二十代の私も 体力テスト

最初は「どうしよう!」って思った。。。






ところが そういう事を 繰り返すと

とても楽しいものです



贅沢なおもてなしでは出来なくても 楽しんでくれることが

嬉しくなってきます






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私の母と くまさんのお父さんが あまり身体が丈夫じゃなくて

同居はしていないものの看病の期間が とても長かったから

病状が落ち着いたときを見計らって

よくお客様が来てくださった




そんな家だったから 娘たちも自然と

お祭り好きな大人になったような気がするのです







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去年の1月に骨折した義母も その後 いろんな箇所の体調を崩し

少しずつ回復してきました

うちの燻製職人さんも すこしゆとりができました。^^

今月は 久しぶりの「おうちかふぇ」です

写真仲間の友だち

約束してから1年半も経っちゃって ほんとうにごめん・・・








定番料理は 最近はまってるくまさんの燻製

楽しくて 料理を撮った写真はこれ一枚だけだった...(+_+)




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楽しかったです~

本当にありがとう
by bea_bear | 2013-10-24 22:00 | おうちカフェ(^---^)*
あったかスープ。・*




玉ねぎをたくさん頂いた。

大量のみじん切りを作って

きつね色に炒めて作り置きした。






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鳴門金時スープ








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かぼちゃスープ








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こいものスープ




。* ゜
☆..+・*






ここしばらくは ちょっと体調をこわしてしまい

病院通いの20日間でした。

花粉症と思っていたら風邪をひいていて

風邪の症状が悪化

その上 抜歯2本 それから手術・・・・








毎日 はまった

こんなあったかスープ

我が家の定番かぼちゃスープのアレンジです。。









このスープに少しずつ元気をもらって・・・


そして もう 少しで




大丈夫 。。。^^
by bea_bear | 2013-04-09 23:37 | おうちカフェ(^---^)*
っほっ 。・*



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この10年くらい 毎年のように生活を取り巻く環境が変わっていく

その基礎にあるのは 家族のこと

昔は あまり思ってもいなかったけれど

家族の病気や怪我や、その他のいろんな出来事に

逆に教えられることがある








たくさん考えさせられて

たくさん泣いて

たくさん笑って 

そのあとに プレゼントがあった

 



 


ドラマティックじゃないほうが

幸せかもしれないけれど

いろんなできごとが 私に教えてくれた







みんなそれぞれに形は違っても

きっと 同じ想いはあるのでしょうね








幸せと思ったもん勝ち

そんな気がする






だから

いまは

大切な今日に

ありがとう。・*








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朝は濃いめのコーヒーを2杯飲んで自分にカツ!

夜はカフェインレスでクールダウン





おいしい。・*






このコーヒーを届けてくださった方の笑顔が見える

そんな一杯をおすそ分け 。・*


ニュアージュさんのプレミアムコーヒー

Nuage



ではでは 

今日もこころあたたまる一日でありますよう゚☆.。.:*・゚
by bea_bear | 2013-02-23 16:24 | おうちカフェ(^---^)*
めしあがれ。・*







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おとなりのTさんに育てられたズッキーニはてんぷらにしました。

前のKさんからいただいたトマトは パスタソースになりました。

京都のお土産のゆばは 野葡萄の葉っぱで飾りました。






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最近習った オレンジサラダ

それから

大根サラダ

それから

・・・






☆.。.:*・






お盆は みんな集まりました。

家族と

そして友人たち

いつも 来てくれて

ありがとう。・*






いただきます~*

って・・・




いつも

メイン料理が撮れなくて

肝心の画像は

心の中です。。。^^;






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最後にフルーツ

ごちそうさま~*
by bea_bear | 2012-08-16 22:00 | おうちカフェ(^---^)*
ハンドメイド

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友達が自分で摘んだお茶です。

お忙しい中に 充実した日々を過ごしている

あなたを 尊敬。・*

無理しないようがんばって☆*







それから

器は 大谷の土のコップと信楽の土のお皿です。

黒いお皿以外は 釉薬はチタンというのを使っています。

温度や場所や土で こんなに色が変わります。

今年は陶芸教室もお休みしていますが

陶器は 作っている時を思い出しながら美味しいものをいただく事で

また楽しむ事がきるんですね。
by bea_bear | 2012-08-11 00:39 | おうちカフェ(^---^)*
やまももジュース。・*




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やまもものジュース

************
やまもも1kg
さとう300g
レモン1個を
煮詰めた後でこす。
適量に希釈していただく。
************







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オレンジピールをたくさん作ったので
それを使ってパンを焼きました。
いただいたあんずジャムをかけて 木の実づくし
ちょっと贅沢な朝です。






お元気ですか?
やっと梅雨が明けると
猛暑が待っていました。
暑い夏 
水分を捕って お体大切にお過ごしくださいまし。

bear
by bea_bear | 2012-07-17 23:21 | おうちカフェ(^---^)*
ぽっ。。。。。。(*^^*)  。・* 初摘みやまもも




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。・*☆
☆..+・*





徳島県小松島市の
初摘みやまももです。

窓辺の光にかざしてみると 
透き通るようなあかむらさき。

やまももは徳島県の木で
その佇まいも、実の味わいもとても素朴です。

花の色はピンク
見逃してしまいそうな花びら

花言葉は「教訓」「ただひとりを愛する」





。・*☆
☆..+・*




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ではでは

今日もあなたにとって 
こころあたたまる一日でありますよう゚☆.。.:*・゚
by bea_bear | 2012-06-30 00:12 | おうちカフェ(^---^)*
スパチュラ。・*




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この日は 冷蔵庫内すっきりきれい大作戦
おおきな大正エビ ベーコン ニンジン なすび
玉ねぎ ジャガイモ 人参
そして缶入りのカレー粉





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近所から頂いた新鮮野菜には
シンプルなドレッシングが合う



そして欠かせないのが
スパチュラ。。。^


Blogを始めたころ
友達から頂いたのが始まり・・・
それにしても





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じつはまだ

増殖している









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ガラスの瓶も

増殖している
by bea_bear | 2012-05-07 15:29 | おうちカフェ(^---^)*
いちご  季の香。・*




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- 季の香 -





季の香という名前のイチゴ
食べて驚く。・*

もはや イチゴじゃない。^^
「とろん」とした食感だし
とても甘いし。・*
初めての味

かなり美味だけど
ちょっと言葉で あらわせなく・・・

見るだけで
ごめんなさい....<(_ _*)>.....(*^^*)


ではでは



今日もあなたにとって 
こころあたたまる一日でありますよう゚☆.。.:*・゚
by bea_bear | 2012-04-22 23:02 | おうちカフェ(^---^)*
さくら。・* 4






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ケーキありがと。・*
お返しに
つたないさくらのカプチーノです・・・(*^^*)






今日もあなたにとって 
こころあたたまる一日でありますよう゚☆.。.:*・゚
by bea_bear | 2012-04-15 21:11 | おうちカフェ(^---^)*